La mission del gruppo è rimasta invariata e poggia su alcuni principi cardine che fin dall'inizio lo hanno contraddistinto: amore per la montagna e la natura, oggi tradotto in sostenibilità e impegno verso l'ambiente, attività fisica con particolare attenzione all'escursionismo, alimentazione sana che promuove prodotti locali e di stagione, benessere naturale che nasce dall'utilizzo delle materie prime altoatesine.

LE PAROLE DELLA PRESIDENTE: VALORI GIUSTI FIN DALL'INIZIO

"Questo anniversario mi riempie di grande gioia", afferma Brigitte Zelger, presidentessa dei Vitalpina Hotels e titolare del Green Luxury Hotel Pfösl****S di Nova Ponente. "Dimostra che, già molti anni fa, abbiamo puntato sui valori giusti. Sin dalla fondazione ci siamo occupati di temi come la natura, l'attività all'aperto, il benessere e l'alimentazione. Nel corso degli anni ci siamo sempre più concentrati sul tema della sostenibilità e del rispetto per e verso la natura".

Per tutti i membri del gruppo è fondamentale un rapporto rispettoso con le risorse e l'ambiente, un approccio consapevole alla natura. "Tutto questo è al centro della nostra attività e da qui si è evoluto anche il concetto Vitalpina", continua Zelger. "Insieme siamo cresciuti, insieme ci siamo sviluppati e abbiamo creato nuove offerte. Vogliamo continuare a farlo: ispirarci a vicenda, imparare gli uni dagli altri e offrire ai nostri ospiti un'esperienza di vacanza olistica immersa nella nostra meravigliosa natura".

LA VOCE DEL FONDATORE: UNA PARTE DI ME

Il gruppo contava nel 2006 una quindicina di alberghi. Tra questi, ben sette fanno ancora parte della famiglia Vitalpina, testimoniando una fedeltà ai valori che attraversa due decenni. Tra le strutture storiche spicca l'Aktiv&Vitalhotel Taubers Unterwirt**** di Velturno in Valle Isarco, guidato da Helmut Tauber, storico presidente e tra i fondatori del gruppo.

"Si può dire che i Vitalpina Hotels siano una parte di me", ha dichiarato Tauber. "Fin dalla nascita ho messo tutto il mio cuore e sono orgoglioso di ciò che abbiamo costruito nel corso degli anni. La forza del nostro gruppo sta chiaramente nel fatto che non siamo una classica catena alberghiera, ma strutture a conduzione familiare, animate da una grande passione. Abbiamo caratteristiche e punti di forza diversi, e grazie a queste diversità siamo riusciti a sviluppare nel tempo un concetto e una filosofia chiara".

Tauber sottolinea come valore aggiunto il confronto costante: "L'apprendere gli uni dagli altri, l'ispirarsi a vicenda per portare avanti progetti comuni. Da una piccola realtà, negli anni siamo diventati un gruppo riconosciuto e rinomato nell'offerta turistica".

LE NUOVE GENERAZIONI: OLM NATURE ESCAPE

Oggi sono una trentina le strutture distribuite nel territorio dell'Alto Adige, dalla Val Venosta al meranese, nella Valle Isarco e nelle Dolomiti, da Nova Ponente alla Valle Aurina passando per Sesto. New entry di quest'anno è l'OLM Nature Escape****S di Campo Tures.

"Abbiamo deciso di entrare a far parte del gruppo perché condividiamo filosofia e posizionamento, ma soprattutto valori", spiegano Astrid Hellweger e Berni Aichner. "Siamo allineati sulle tendenze future. Crediamo fortemente nello scambio di idee e nella creazione di sinergie, convinti che la collaborazione possa generare un valore aggiunto".

Dall'aspetto inconfondibile, questa struttura circolare è un Eco Aparthotel immerso nella natura che offre ai propri ospiti un nido alpino sostenibile con centro benessere, laghetto naturale nel giardino selvatico e un innovativo concetto culinario.

"La filosofia Vitalpina è già presente nel nostro hotel in diversi ambiti", continuano Hellweger e Aichner, "attraverso l'ottimizzazione delle risorse energetiche, l'utilizzo di alimenti genuini e di alta qualità, la scelta consapevole di materiali da costruzione e tessili sostenibili, nonché l'ampliamento del programma di attività per il tempo libero, come escursioni, yoga e altre esperienze dedicate al benessere e alla natura".

PRECURSORI DELLA VACANZA GREEN

I Vitalpina Hotels Südtirol sono strutture raffinate e di charme, dal design innovativo o dal tipico stile altoatesino, con centri benessere all'avanguardia, situate in posizioni panoramiche o ai margini del bosco, in alta quota o vicino alle piste da sci. In ogni caso, immerse nella natura altoatesina.

Prevalentemente a conduzione familiare, offrono un servizio di prima qualità anche grazie ad albergatori appassionati di montagna e natura, spesso guide alpine o escursionistiche che accompagnano personalmente gli ospiti alla scoperta del territorio.

Negli anni il gruppo si è concentrato su focus sempre nuovi che hanno ampliato i principi di partenza: dalla passione per le erbe aromatiche spontanee alla preparazione del pane secondo la ricetta tradizionale, dal rapporto con i piccoli produttori locali all'importanza degli animali per allevatori e contadini, dalla creazione di trattamenti benessere firmati Vitalpina all'ideazione di una linea di profumi ispirati alla natura.

Fino ai più recenti prodotti alimentari: barrette alla frutta e ai cereali, miscela di farina bio per preparare il pane, sciroppo al ribes nero.

L'esperienza di vacanza si è arricchita nel tempo anche di programmi strutturati condivisi dai diversi hotel: Vitalpina Relax con il Bagno nel Bosco, una full immersion sensoriale nell'ambiente montano; Vitalpina Respiro, dedicato a una respirazione consapevole; Vitalpina Montagna da vivere, dove il cammino percorso è più importante della meta da raggiungere.

SOSTENIBILI PER CONVINZIONE, NON PER MODA

La sostenibilità per il gruppo non è uno slogan o un trend del momento. I Vitalpina Hotels Südtirol sono forse tra i primi a parlare di vacanza green, di esperienze da vivere nella natura con il minor impatto possibile sull'ambiente.

A cominciare dalle strutture stesse, tutte caratterizzate da metodi di costruzione sostenibili e a risparmio energetico, ecologici e privi di sostanze inquinanti. Riscaldano con materie prime rinnovabili, usano materiali naturali e legno locale per gli interni, prestano attenzione ai percorsi brevi di trasporto, scelgono prodotti che risparmiano imballaggi ed evitano i rifiuti.

Dal 2020, in collaborazione con diversi partner, è stato sviluppato uno strumento speciale che permette di calcolare l'impronta di CO2, un passo importante e concreto per dare il proprio contributo ecologico ed economico. Il gruppo sostiene e appoggia concretamente progetti locali legati alla sostenibilità in ambito sociale, ecologico ed economico.

In questo modo anche per gli ospiti la vacanza diventa "slow", sostenibile e consapevole: si favorisce l'arrivo in treno e l'utilizzo dei mezzi pubblici sul posto, si mangia locale e stagionale, si predilige la filiera corta, si producono meno rifiuti.

MOVIMENTO, GUSTO E RELAX: IL TRIANGOLO DEL BENESSERE

L'attività sportiva open air, a contatto con la natura, è un elemento fondamentale della vacanza Vitalpina, con un'attenzione particolare all'escursionismo. Non un semplice camminare fine a se stesso, bensì un'opportunità preziosa per stabilire un contatto con la natura, ascoltare le proprie sensazioni, ritrovare l'equilibrio interiore e l'armonia con il mondo esterno.

Ogni struttura propone almeno tre escursioni guidate alla settimana, con noleggio gratuito di zaini e bastoncini, mappe sempre a disposizione e consulenze specifiche per escursioni individuali. Gli albergatori, appassionati di montagna, forniscono un patrimonio prezioso fatto di consigli, curiosità e aneddoti. Sono previste anche altre attività outdoor come bicicletta e mountain bike, yoga e ginnastica dolce, ciaspole e sci.

Il gusto è un altro elemento essenziale della vacanza Vitalpina. Materie prime locali e di qualità, di provenienza certa, nel rispetto delle stagioni e del ritmo della natura contraddistinguono la gastronomia delle strutture del gruppo. Alcuni ortaggi arrivano direttamente dall'orto dell'albergo, latte, uova, formaggi e salumi provengono prevalentemente dal vicino maso, così come la frutta, i vini e i distillati. La creatività è protagonista di menu sempre originali, dedicati anche a regimi alimentari specifici: vegetariani e vegani, celiaci e dietetici. Alcuni hotel sono specializzati anche in programmi di digiuno per un detox completo.

Il benessere completa il triangolo: trattamenti salutari e curativi a base di prodotti naturali locali. Mela, ginepro, fieno, siero di latte, erbe aromatiche diventano gli ingredienti di massaggi, peeling e impacchi. Le strutture mettono a disposizione centri benessere esclusivi, sauna finlandese e bagno di vapore, piscine e laghetti balneabili. Il concetto di relax si allarga alle attività di mindfulness e yoga, meditazione e respirazione consapevole.

Movimento, gusto e relax concorrono insieme al raggiungimento di quello stato di benessere e quiete interiore, armonia ed equilibrio con il mondo esterno, che permane anche oltre la vacanza.

Info: Vitalpina® Hotels Südtirol/Alto Adige
Tel. 0471 999 980
www.vitalpina.info